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马苏里拉芝士
25g米饭
125g虾仁
20g烟肉
30g油
适量盐
适量1.烟肉四片切小块,虾仁少许、冷饭,鸡蛋一个、葱花少许、马苏里拉芝士
2.鸡蛋打开后加少许盐煎,再切成小粒。一半烟肉和虾仁下锅炒后捞起 然后锅里加油炒饭 饭炒到差不多加入盐、生抽、一半葱花炒,再加入炒过的虾仁和烟肉一起炒
3.最后加入蚝油再翻炒。烤碗涂上一层黄油
4.炒好的饭装入烤碗,上面铺上没炒过的烟肉和撒上葱花,放入烤箱180度10分钟取出
5.加入刨好的芝士,
6.再放入烤箱180度10分钟即可
7.烟肉芝士焗饭