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牛里脊
300g鸡蛋
1个西红柿
50g芹菜
20g蒜碎
50g黄油
10g米饭
适量黑胡椒
2g红酒
1勺洋葱
20g蚝油
1勺糖
1勺酱油
1勺姜粉
2g五香粉
2g盐
2g1.把牛肉切成厚一点的大片。
2.用刀背把肉片锤松。
3.放入所以的配料料。 搅拌均匀腌制30分钟。
4.煎锅烧温热。
5.打入一个鸡蛋,加入黄油。
6.小火炒香蒜碎。
7.放入腌制好的牛排,煎制变色。
8.一面变色后翻面,加入芹菜,煎制另一面也变色即可。
9.装盘..。