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海虾
生姜
白醋
生抽
蒜
1.海虾洗净备用。
2.净锅注入清水,生姜切片入锅。
3.倒入海虾,盖上锅盖,煮沸,捞出(活的海虾入锅受热会蹦跳出来,所以要盖上锅盖)。
4.用厨房剪刀逐个剪短虾须。
5.装盘。
6.取一小碟,倒入白醋与生抽。
7.蒜用刀背拍碎,再切几刀,让其更碎,加入到酱汁中。
8.可以美美享用了。
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