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海螺
400g黄瓜
150g香油
适量盐
适量红椒
适量白醋
适量酱油
适量香菜
适量1.海螺去壳取肉,清洗干净
2.切薄片
3.黄瓜洗干净切片
4.加一点盐,腌制一会
5.海螺片焯水,焯后迅速过冷水
6.红椒切丝
7.黄瓜摆盘
8.上面放海螺片
9.摆放上红椒丝
10.香菜洗净,切小段
11.加一点盐
12.加一点白醋
13.加生抽
14.加点香油,拌匀后,浇到海螺片上,吃时候拌匀即可