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鳗鳞鱼
油
盐
辣椒丝
1.买来鳗鳞鱼洗净。
2.取出肚子里的杂物和鱼鳃。 然后切段。
3.油烧开,放姜、蒜片,爆香。
4.放辣椒丝。
5.放鱼块。
6.放盐。
7.加水,加花椒、八角。盖盖子,烧开。
8.放老抽上色。炖煮约15分钟。
9.美味辣鳗鳞出锅啦。
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