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五花肉
生菜
鸡蛋
葱
盐
料酒
1.肉馅里料酒，葱和盐
2.磕入一只鸡蛋
3.用手顺着一个方向搅拌均匀，使肉上劲
4.锅里烧开水
5.等水开了，把肉馅搓成圆球后入锅
6.煮沸腾了撇去浮沫
7.取几个烧汤的煮熟了，出锅
8.生菜放汤里烫一下，调味即可
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