您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:韩式辣酱炒年糕
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:韩式辣酱炒年糕
水磨年糕
500g洋葱
半个青椒
1个胡萝卜
半根韩式辣酱
45g盐
2克清水
60ml色拉油
45ml1.胡萝卜去皮,斜切成段;
2.将斜面立在菜板上,用刀切成菱形片;
3.青椒切滚刀块(类似于不规则三角形);
4.洋葱切条,将年糕先用开水焯烫一下;
5.锅中放适量油,油热后放入洋葱炒至稍稍变软;
6.放入胡萝卜炒至稍稍变软;
7.将焯烫过的年糕放入锅中,翻炒均匀;
8.将韩式辣酱用少许焯年糕的水稀释,倒入锅中翻炒2分钟;
9.放入青椒,加少许盐,翻炒1-2分钟即可。