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牛蹄筋
5根
辣椒油
适量盐
适量日式沙拉汁
2汤勺料酒
1汤勺香菜
3棵香叶
2片八角
5粒花椒
少许1.材料:牛蹄筋5根 香菜3小棵 香叶2片 八角5粒 花椒少许 调料: 盐适量 辣椒油1/4勺 日式沙拉汁2汤勺 料酒1汤勺。
2..坐锅上火倒入洗净的2片香叶 5粒八角 少许花椒烤香。
3.倒入2碗的开水在倒入盐。
4.加入料酒烧开。
5.烧开的五香水倒入砂锅内,在倒入洗净的牛蹄筋大火烧开后转小火熬煮30分钟就可以捞出。
6..把香菜洗净,牛筋和香菜切好装碗备用。
7..倒入1/4勺的辣椒油
8.再倒入2汤勺的日式沙拉汁搅拌均匀。
9.倒入牛筋碗内搅拌均匀就可以上桌了。