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山药
油
糖
1.山药去皮洗净切小块。
2.锅里放油，稍微多一点。
3.放入山药翻炒。
4.炸至山药不粘锅，边上有点焦。
5.把山药盛起。
6.倒掉锅里的油。
7.放入白糖不停翻炒。
8.小火熬至糖变成焦红色，并且冒出泡泡。
9.赶快放入山药翻炒均匀。
10.盛盘上桌。
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