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酸菜
500g鲜排骨
500g油
适量盐
适量味精
适量十三香
适量老抽
适量酱油
适量姜
适量
1.先把食材准备好。
2.把鲜排骨上锅煮上10分钟捞出血沫子。
3.在把炒勺烧热倒上适量的色拉油,油温上热后把葱和姜放入锅中爆香,在把适量的酱油、老抽、十三香都放入锅里。
4.这时把煮好的排骨倒入锅里开始加人适量的精盐,在翻炒几下让它上色。
5.一分钟后把酸菜倒入锅中,在翻炒几下后,倒入刚才煮的排骨汤。
6.这样就可以,把酸菜刚好没过开始大火炖到10分钟左右即可撒入适量的味精盛出。
7.一道美味的酸菜炖排骨这就做好了,怎么样有食欲吧!