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凤尾虾
100g鸡蛋
90g菠菜
50g
橄榄油
适量盐
适量生抽
适量番茄酱
适量1.凤尾虾泡水化开
2.波斯菜适量,用开水焯一下。
3.鸡蛋2个打散
4.起油锅放入蛋液
5.煸炒盛入盘中
6.凤尾虾用红酒姜丝腌制一会儿,用开水焯一下盛入碟中
7.起油锅放入波斯菜
8.加入鸡蛋
9.煸炒片刻盛入盘中
10.起油锅加入适量番茄酱
11.放入凤尾虾变色盛出
12.摆盘即可,一道美味可口的番茄虾配波斯做好了。