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牛肉
青苹果
油
盐
生姜
白糖
生粉
红酒
1.牛肉切片用生粉，盐，红酒腌制一下，等有血水出来倒掉重新腌过
2.苹果切块用盐水泡起来
3.锅里油先放入生姜然后放入牛肉爆炒几下盛起来，多余的汁也不能要了
4.另外放油开始炒苹果
5.苹果翻炒一分钟后放入牛肉
6.全部炒的差不多后放白糖，盐就好
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