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豆皮
200g肉馅
100g金针菇
150g芹菜
150g红萝卜
150g
香油
适量盐
适量辣椒料
适量生抽
适量醋
适量蒜泥
适量料酒
适量鸡精
适量1.豆皮切断成小张。
2.肉馅，放入鸡精料酒盐，拌匀。
3.金针菇切段。
4.芹菜切段，再切丝。
5.红萝卜先切块。
6.再切丝。
7.豆皮包好金针菇、芹菜丝、红萝卜丝、肉馅后，上锅蒸。
8.蘸汁：辣椒料、用香油、盐、生抽、醋、蒜泥和在一起即可。
9.上桌。