您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:番茄汁土豆片
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:番茄汁土豆片
番茄
2个土豆
2个猪油
适量菜籽油
适量香醋
5ml盐
2g味精
1g细香葱
2颗1.土豆去皮,挖掉上面的芽孔(土豆的毒素全在芽孔内).
2.土豆切为两毫米左右的片.(厚了不容易炒熟)
3.将土豆片放入清水中加入适量香醋(去除土豆的斑点,加入醋后,土豆不易炒粑,不喜欢吃硬土豆就不用加醋.
4.番茄洗净切为均匀的薄片.
5.锅内放入菜籽油和猪油混合烧烫.
6.转入中火倒入番茄片翻炒.
7.炒番茄的同时加入少许盐(增加其酸味和鲜味)
8.待番茄炒的快熟时放入土豆片继续翻炒.
9.炒至番茄成汁土豆熟后加盐,味精起锅,撒上葱末.哇,一道营养美味的菜肴便成了.