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鲜面条
300g鸭子
半只酸菜
100g
油
适量盐
适量香油
适量
1.鸭子半只切大块。 酸菜切丝。
2.锅子烧热,放入大葱,煸炒出香味,放入鸭块,煸炒至颜色发白。
3.放入酸菜,煸炒。
4.倒入足量清水,炖半小时左右,至鸭肉熟烂,汤汁味美。(如果鸭肉放的多,油多,这个时候可以适量将油撇去)
5.放入鲜面条。
6.煮约3-5分钟,面条熟,加入盐。
7.加入香油少许。
8.面条出锅即可。