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小麦粉
500g
油
适量清水
适量火腿肠
2根糖
150g酵母
5g馒头改良剂
2.5g1.称量好所有材料,放进电饭煲内胆里,搅拌均匀。
2.砂糖用温水溶解,放凉备用。
3.将糖水加入到面粉中。
4.揉成粉团,让其醒发20分钟。这个时候准确其他东西。
5.火腿肠两条,分别切成两半。
6.醒发了的面团揉成长条。
7.碾成薄薄的面皮,厚约5毫米。先从中间切开,再对角切开,形成三角形。
8.从三角形的底边开始卷火腿肠。
9.蒸锅烧开水后,抹上一层油。
10.放上火腿肠。
11.盖锅,大火蒸25分钟。
12.剩下的面粉做成馒头。
13.同样,大火蒸25分钟。
14.馒头和肠仔馒头同时出锅,吃什么,任君选择~搭配炼奶点着吃哦~