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马苏里拉芝士
50g蘑菇
10朵黑橄榄
6个炸鸡排
1份橄榄油
1小匙糖
1大匙中筋面粉
1.5杯
罗勒碎
适量番茄酱
适量水
5/8杯洋葱
3g红椒
3g青椒
3g即溶酵母
1/2小匙
1.面粉,加酵母,水,糖,油揉成光滑的面团
2.容器涂薄油,放入面团,盖保鲜膜,28度环境下发酵40分钟
3.蘑菇切片
4.放入滚水锅汆烫后捞出放入冷水降温,挤干水分待用
5.洋葱切圈,青红椒切丝
6.黑橄榄切圈
7.马苏里拉奶酪刨成丝
8.油纸放在批萨盘上(我没有批萨盘,用的是8寸蛋糕模的底盘)
9.面团用手按成圆形,用叉子扎眼,便于排气
10.涂抹上番茄酱,撒上批萨草,或罗勒碎
11.撒上乳酪丝
12.铺上洋葱,青红椒丝
13.铺上乳酪丝
14.铺上炸鸡排和橄榄
15.铺上乳酪丝
16.放入预热好的烤箱,230度烤18分钟
17.烤好后切块即可