产妇月子餐食谱：酸奶蔓越莓戚风

1.黄油隔热水融化

2.加酸奶搅匀

3.逐个加蛋黄搅匀

4.放入全部蛋黄搅匀

5.放进蔓越莓

6.加面粉

7.搅匀

8.蛋清加白醋几滴

9.用打蛋器打至粗泡后分三次加入白糖搅打

10.蛋白打成硬性发泡

11.取三分之一蛋白霜与蛋黄糊拌匀

12.全部倒进蛋白霜中

13.上下翻拌均匀

14.装入戚风模具中震出汽泡来

15.进烤箱上下火150度烤100分钟即可