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秋黄瓜
1根猪肉馅
20g油
适量盐
适量绵白糖
适量醋
适量生抽
适量大葱
适量姜
适量
1.秋黄瓜洗净,去皮,
2.擦成薄片,
3.每三片,卷起成卷,竖起立于盘中,
4.调一碗糖醋汁:1勺白糖,1勺生抽,2勺醋,3勺水,
5.锅中倒油,下猪肉馅翻炒,
6.待肉末变色,下葱末炒香,
7.倒入糖醋汁,
8.熬至浓稠时关火,
9.趁热,浇在黄瓜卷上即可。