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红薯
1个鸡蛋
1个咸肉
1小段
黑胡椒
适量蒜泥
适量1.红薯上锅蒸熟备用。
2.咸肉上锅蒸熟,撕成咸肉丝备用。
3.在红薯三分之一处切下。
4.咸肉上锅蒸熟,撕成咸肉丝备用。用汤匙辅助挖空土豆。(别挖狠了,留着点。)
5.将咸肉丝,蒜泥放入挖好的红薯中。
6.倒入打散好的蛋液。
7.放入微波炉高火四分钟。
8.烤好后,可在表面撒点黑胡椒粉。