产妇月子餐食谱：孜然肉末烤茄子

1.茄子洗净，因为想让小家伙拿着吃，所以没有去把了。

2.茄子对半切开，好嫩的茄子，籽还没有长呢

3.洒上盐 和孜然粉

4.烤箱预热，上下层190度，把茄子放进去烤五分钟

5.用生抽，食用油兑成料汁

6.茄子烤五分钟之后，出烤箱刷一层料汁，继续烤十分钟左右，这个时间不定，烤至茄子软了即可出烤箱

7.瘦肉末用盐和料酒腌制十分钟以上

8.蒜切末，葱切末，辣椒切末

9.坐锅烧油，油热后下瘦肉末炒至颜色变白

10.加入葱蒜辣椒末炒香

11.加入少许清水煮至入味

12.最后把肉末浇在茄子上即可