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杂粮片
100g
鸡蛋
1个盐
半勺五香粉
半勺
1.准备材料。
2.鸡蛋磕入碗中,打散。
3.把打散的鸡蛋液倒在杂粮片上,加入鸡蛋液可使营养更丰富。用筷子搅拌均匀,使每个玉米片上都粘上鸡蛋液。
4.加入1/2匙盐,再加1/2匙五香粉,用筷子搅拌均匀。
5.在锅中倒少许油,烧至四五成熟,放杂粮片,用铲子快速的翻炒,将杂粮片划散。
6.由于加入了鸡蛋液,玉米片会变软,为了节约时间,也防止玉米片变糊,把炒散的玉米片放入微波炉中,高火微2分钟。
7.香脆的玉米片就做好了。