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芥菜
500g
烧肉
150g腐竹
100g青红椒
适量大葱
适量蒜头
适量生抽
适量盐
适量
1.准备芥菜 青红椒 腐竹 烧肉 大葱
2.蒜头切成蓉 大葱青红椒切成丝
3.腐竹用热水泡软,摸上去软熟就好。捞起滴干水份,待用。
4.烧肉用中火微波炉叮一分钟。
5.芥菜洗净切段,煲开水加点油盐,下芥菜飞水,大约两分钟捞起滴干水分待用。
6.在捞起的腐竹里加入盐生抽油调味
7.热锅加油爆香配料
8.倒入腐竹芥菜烧肉炒几下加入盐蚝油调味即可。