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大米
150g鸡腿
150g鸡蛋
1个
油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量鲜抽
适量老抽
适量胡椒粉
适量葱
适量姜
适量鸡精
适量黑芝麻
适量熟虾
2只黄瓜
50g
1.准备好食材
2.大米淘净,用清水浸泡30分钟
3.黄瓜洗净切丝待用
4.鸡腿洗净,剔去骨头
5.放些盐,料酒,鲜抽,胡椒粉揉几下入味
6.取平底锅,油热,放入鸡腿肉
7.两面煎一下
8.加姜,葱
9.加料酒,糖,水,老抽
10.中火煮10分钟,关火
11.把米放入塔吉锅,加适量水
12.放入微波炉,高火10分钟.关火,焖5分钟
13.把煮好的饭拿出来
14.放上鸡腿肉,把汤汁撒在饭上面
15.放上熟虾,磕一个鸡蛋
16.再放入微波炉,中小火1分钟
17.焖3分钟拿出,、码上黄瓜丝
18.撒些葱花,黑芝麻,吃时搅拌一下即可