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牛胸肉
500g
油
适量香叶
适量八角
适量姜
适量山楂
适量香辣酱
10g番茄酱
10g拌饭酱
10g老抽
5g料酒
10g1.牛胸肉一块
2.香叶,八角,姜,山楂
3.将牛胸肉大块切小,冷水下锅加入香叶等配料煮熟
4.煮熟的牛胸肉捞出备用
5.调料准备好,李锦记四川香辣酱,番茄酱,海天拌饭酱,老抽,料酒
6.将牛胸肉切成小块
7.放入所有调料
8.将所有的调料拌好腌制一会(所有调料都按一勺这样放差不多,老抽量可以少下)
9.将腌制好的牛肉粒平铺到烤盘中
10.放入微波炉中先设定5分钟的时间
11.时间到了拿出来看下脱水程度,再设定时间再烤10-15分钟即可