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土豆
400g胡萝卜
50g西芹
100g香菇干
50g鸡蛋
1个
玉米淀粉
100g木薯粉
20g盐
适量糖
适量香油
适量鸡粉
适量胡椒粉
适量番茄
适量萨拉酱
适量
1.西芹、胡萝卜、土豆、香菇干(泡好后)、培根、鸡蛋
2.土豆切小块放微坡炉加热
3.西芹、胡萝卜、香菇、培根切丁
4.将各种碎碎放在一起,放少许盐、鸡粉、香油。
5.加热后的土豆趁热放少许盐,糖,鸡粉、胡椒粉压成泥
6.加入玉米淀粉、木薯粉、鸡蛋搅拌均匀,土豆压细无颗粒。
7.放入各种碎碎一起搅拌均匀
8.搓成一元硬币大小的丸子
9.蒸锅大火水开后,蒸屉涂一点油放上丸子蒸15分钟。
10.装入盘中。