产妇月子餐食谱：原味小豆凉糕

1.红豆洗净，用清水浸泡过夜，

2.红豆完全涨发，加适量水

3.放入电炖锅隔水炖煮至软烂

4.煮好的红豆

5.捞取红豆粒，过细筛

6.另取一网筛，放入筛后的红豆皮

7.浸入捞尽红豆粒后的红豆水，轻轻拨荡，让红豆皮上附着的红豆沙被水冲下来

8.将洗去豆沙的红豆皮挤干水分

9.将洗完豆皮的水缓缓倒入细筛，将细筛上附着的豆沙冲下

10.制得的红豆沙

11.煮至豆沙浓稠，能够起堆

12.倒入保鲜盒中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固

13.凝固后扣出

14.切块，调味食用