您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:椰汁雪花糕
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:椰汁雪花糕
牛奶
250g奶油
150g鱼胶粉
30g
椰浆
400g细砂糖
100g椰蓉
适量
1.用一部分牛奶混合鱼胶粉,浸泡搅匀。
2.隔水加热牛奶,一边加热一边搅拌,直到鱼胶粉完全融化。
3.剩余的牛奶、奶油、椰浆,全部倒入锅里小火加热,加入细砂糖,倒入融化的鱼胶粉,一边加热一边搅匀,直到砂糖完全融化为止,不必沸腾。
4.全部倒入容器中,冷却后放冰箱冷藏三、四小时至完全凝固。
5.凝固后的椰汁糕脱模切件。
6.在椰蓉里打滚,让每边都粘上椰蓉。