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面粉
500g
酵母
5g黑芝麻
适量食用油
适量
1.用35度适量左右的水将酵母溶解开,放入面粉和成面团。
2.待面团体积增大一倍或面团内部出现蜂窝状时面就发好了。
3.将面团揉透,再擀成大片,
4.在面片上抹上油,撒上黑芝麻。
5.从下往上卷成卷。 做成花卷。醒10—20分钟。
6.切成剂子。
7.做成花卷。醒10—20分钟。
8.放在蒸锅蒸15分钟即可。