产妇月子餐食谱：干四季豆扣肉

1.干四季豆提前泡软洗净.

2.干四季豆切细

3.备好葱姜蒜.

4.切好葱姜蒜末.

5.头天晚上煮好的七分熟的五花肉块即扣肉底子.

6.五花肉表皮抹点生抽,坐锅烧油,把五花肉皮煎下取出.

7.五花肉切成大片.

8.坐锅烧油,放少许油把葱姜蒜末炒香.

9.放干四季豆末炒匀,放盐调味即可盛出.

10.取一深碗,里面放点碎冰糖,可以在碗里再倒点生抽.

11.把肉片码碗里

12.炒好的干四季豆放在肉片碗里.上锅蒸半小时

13.蒸好后扣在盘里即可