产妇月子餐食谱：猪肉炖土豆胡萝卜

1.土豆去皮洗净，猪肉、胡萝卜洗净备用。

2.猪肉切片，姜片、葱段备好。

3.胡萝卜、土豆切滚刀块备用。

4.炒锅放油烧热，下入猪肉翻炒，加入葱段、姜片一起炒出香味。

5.加适量酱油调味。

6.加入土豆、胡萝卜块继续翻炒片刻。

7.加适量清水，适量精盐，大火烧开转小火慢炖。

8.炖至土豆、胡萝卜烂熟时，加味精或鸡精调味即可出锅，表面撒香菜。