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肉末
100g豇豆
200g胡萝卜
50g洋葱
50g泡椒
15g酱油
适量糖
适量盐
适量葱
适量姜
适量料酒
适量鸡精
适量水淀粉
适量香油
适量1.豇豆洗净切成小丁。
2.胡萝卜洋葱也切成丁备用。
3.锅中放油,烧热下入肉末煸炒至变色。
4.加入泡椒和葱姜碎继续煸炒。
5.加入胡萝卜煸炒。
6.再加入料酒 酱油 糖煸炒均匀。
7.倒入洋葱丁翻炒均匀,
8.再加入豇豆丁。
9.稍微煸炒后加入一点清水烧至到豇豆软烂后加入盐和鸡精调味。
10.勾入薄芡淋入香油即可。