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螺丝
1000g
油
适量盐
适量生抽
适量老抽
适量糖
适量干辣椒
适量葱
适量八角
适量料酒
适量姜
适量蒜
适量醋
适量1.买来的螺丝放一点油,养一晚~
2.然后螺丝剪去尾部洗净备用
3.锅加油烧热,油要多点。放入八角,辣椒,姜,蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟
4.加料酒,酱油,盐,糖,醋继续炒,加半碗水,改中小火慢炒入味。炖的时间长点,能更好的入味。
5.好的时候撒上香葱即可出锅
6.装盘开吃咯~