产妇月子餐食谱：上校鸡块

1.鸡肉剁成肉靡

2.玉米粒洗净备用

3.把鸡肉里放上适量的盐

4.再加入适量的胡椒粉

5.加入适量生粉可以提高嫩滑的口感

6.再加些料酒祛除腥味

7.把玉米粒和一个鸡蛋加入

8.均匀的按一个方向搅拌好

9.把盆子用力震几下，使其变平整

10.盖上一层保鲜膜，放入冰箱的冷冻室，冻上2小时

11.冻好后的鸡肉块，切成小方块

12.另一个鸡蛋打好，和面包糠备用

13.把鸡肉块放入鸡蛋液中裹一层蛋液

14.放些面包糠里再滚一层面包糠

15.放入五成热的油里，用小火慢炸，炸至金黄色，即可出锅