产妇月子餐食谱：火腿海苔蛋卷

1.鸡蛋充分打散成蛋液，待用；

2.胡萝卜用料理机搅成泥；

3.蛋液倒入胡萝卜泥中，加少许盐；

4.充分搅拌均匀；

5.煎锅刷一层油；

6.倒入混合均匀的蛋液，摇晃一下，使蛋液平铺锅底；

7.小火煎至但也凝固，翻面，煎至两面金黄即可；

8.蛋饼上铺一层海苔；

9.再均匀铺一层生菜叶；

10.面包肠切去两端，摆在生菜叶上；

11.顺着一边卷起，切小段；

12.用竹签将火腿卷固定好即可。