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内酯豆腐
180g
食油
20g干红椒
适量花椒
适量香葱
适量白熟芝麻
适量
1.准备好内酯豆腐。
2.烧好一锅开水,放入豆腐烫一下,捞出沥水。
3.豆腐片成厚片。
4.片好的豆腐放入碗中。
5.准备好干红椒、花椒、香葱;干红椒剪成丝状,香葱切细粒备用。
6.锅中油烧热,至微微冒烟。
7.倒入花椒、干红椒,煎出香味。
8.煎好的麻辣油一起倒在豆腐上。
9.撒上白熟芝麻和葱花,吃时拌匀。