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猪瘦肉
500g
生抽
50g细砂糖
50g鸡蛋
50g黑胡椒粉
10g白酒
10ml蜂蜜
20ml水
20ml白芝麻
适量1.准备好所有材料
2.猪瘦肉剁碎,倒入一大盆内,加上所有配料:细砂糖、生抽、黑胡椒粉、白酒
3.用筷子快速搅拌均匀
4.再慢慢倒入打散的鸡蛋,一边倒一边顺同一个方向搅拌,直到搅拌到肉馅起黏性
5.用饭勺舀起瘦肉末倒到油纸上,用扁扁的饭勺压均匀
6.直至满满一烤盘
7.烤箱预热200度,烤10分钟
8.取出,刷上用蜂蜜+水调成的蜂蜜水
9.撒上适量的白芝麻,继续烤箱内200度8分钟左右
10.取出,翻面,刷蜂蜜水,上芝麻,烤箱200度烤5-8分钟
11.好吃健康的小零食来了