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产妇月子餐食谱:糯米排骨

发布时间:2024/10/1人气:246

  • 主料:
  • 糯米

    150g
  • 辅料:
  • 排骨

    适量
  • 玉米粒

    适量
  • 青豆

    适量
  • 粽叶

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 白糖

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 胡萝卜丁

    适量

1.小排骨切小段,洗净,控干水份。加入盐、生抽、白糖、白胡椒粉、味精腌制2小时以上。

2.糯米提前浸泡2小时以上,玉米粒、青豆和胡萝卜丁我是买的现成的那种,你们随意,我喜欢玉米的香味,还喜欢五颜六色的视觉效果。

3.粽叶剪出合适的大小,平铺在蒸笼里面。

4.粽叶上面撒一层米粒。

5.排骨在糯米里面滚一遍,裹上糯米粒,将其平铺在笼屉上,将剩余的米粒全部铺满,省的浪费哈!

6.蒸锅加水,将笼屉放入,开大火,蒸50分钟即可(跟你的排骨大小,厚度还有关哦!太厚或者太大,就延长时间)。





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