您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:酸辣草鱼块
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:酸辣草鱼块
草鱼
1000g
油
适量盐
适量泡椒
适量干红椒
适量生姜
适量大蒜子
适量花椒
适量料酒
适量蒸鱼豉油
适量
1.草鱼切块、洗净,用料酒、盐、生姜片放冰箱腌制一晚入味。
2.准备作料:生姜切丝、大蒜子去皮切碎,干红椒切段,泡椒。
3.平底锅加热后放油,热油,放入沥干水、腌好的鱼块
4.一面煎好后翻面
5.另起炒锅,热油锅爆香作料
6.放入两面煎好的鱼块
7.加入适量水及食盐,中火开盖焖
8.快收汁时倒入适量蒸鱼豉油
9.收汁后即可起锅装盘使用