月子餐食谱：青椒土豆肉丝

1.土豆切丝，清水浸泡，里脊肉切丝加入料酒，生抽，白糖，淀粉抓拌均匀。

2.炒锅倒油爆香葱姜倒入肉丝翻炒至变色盛出。

3.底油倒入土豆丝翻炒。

4.淋入少许冷水，加入生抽。

5.加入盐和少许白糖，继续翻炒。

6.再倒入肉丝和青椒丝翻炒均匀。

7.加少许鸡精，淋入少许香油。

8.翻炒均匀关火。