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带鱼
葱
姜
料酒
盐
酱油
糖
1.带鱼洗净、切成两寸长短的块,然后沥干水分。
2.锅中放适量的油,由于带鱼本身会出油,所以不需要放很多的油。
3.带鱼块依次放入油锅中,慢慢的煎,慢慢的翻面。
4.煎至这样两面焦黄了,就可以了。
5.加上料酒、盐、酱油、糖一起煮至熟。
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