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辣椒
150g洋葱
50g里脊肉
100
油
适量盐
适量姜
1g味极鲜
3g淀粉
少许香油
3g啤酒
2g鸡精
1g1.主料:青红辣椒、洋葱、里脊肉 辅料:植物油、盐、香油、淀粉、味极鲜、姜、鸡精 、啤酒
2.把青红辣椒洗净切丝
3.洋葱切丝,姜切末
4.把里脊肉切丝,用味极鲜、啤酒、淀粉香油抓匀,腌制5分钟左右
5.热锅凉油加姜末,肉丝翻炒变色
6.加青红辣椒丝翻炒
7.加洋葱丝
8.加盐翻炒均匀
9.加味极鲜
10.加鸡精
11.翻炒均匀即可