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豆腐
700g糯米
200g生姜
30g盐
5g黑胡椒粉
12g香葱
10g1.准备好食材。糯米提前洗净、浸泡六小时;沥干水分备用。
2.生姜、香葱洗净切细粒备用。
3.豆腐用重物压出水分。
4.加入香葱和生姜。
5.加入盐和黑胡椒粉。
6.充分拌合均匀。
7.豆腐捏合成丸子。
8.豆腐丸子均匀滚上糯米。
9.均匀码放入笼屉。
10.入开水锅中,隔水蒸10分钟即可。