黄豆
200g
榨菜
适量紫菜
适量葱花
适量虾皮
适量生抽
适量香油
适量精盐
适量剁椒
适量红糖
适量水
1000g内酯
3g
1.准备所需材料(黄豆浸泡一晚)
2.将浸泡好的200g黄豆倒入豆浆机内,按全豆豆浆档,20分钟后一碗滚烫的豆浆就制好了
3.将煮好的豆浆过滤
4.豆浆冷却至85度左右(趁着时间我们可以将豆浆机先清理干净)滤出的豆渣我们可以制作其它食物,别浪费哦!
5.内酯用少许水化开
6.以最快速度将内酯冲入豆浆中
7.迅速搅拌2秒后静置20分钟左右
8.滑嫩嫩的豆花做好了,用勺子舀出,放上自己喜欢的配料,开动了