月子餐食谱：蚝油嫩豆腐

1.嫩豆腐，先切成小方块

2.青红椒都切粒

3.锅内下油，烧热后下切好的青红椒粒翻炒

4.下少量的盐调味，炒至九成熟后装盘待用

5.留少许底油，倒入豆腐块

6.倒入适量的冷水，慢火煎制豆腐八分熟

7.倒入适量蚝油

8.加入适量的生抽，拌匀上色

9.最后，倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了