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土豆
1个青椒
1个胡萝卜
50g豆腐
150g油
适量盐
适量葱姜
适量甜面酱
10g黄豆酱
15g生抽
10ml糖
1g水淀粉
适量香油
适量
1.准备好所有的食材。
2.豆腐切小块入油锅中煎至。
3.煎至两面煎黄捞出。
4.再把土豆丁放入过油捞出。
5.底油爆香葱姜。
6.加入甜面酱。
7.加入黄豆酱。
8.把酱料炒出香味。
9.加入胡萝卜翻炒。
10.再放入土豆继续翻炒。
11.加少许清水烧制片刻。
12.放入豆腐。
13.加入生抽。
14.加少许糖。
15.再加适量的清水烧至入味。
16.土豆已熟汤汁半干,加入青椒。
17.淋入水淀粉翻炒均匀。
18.再淋入香油关火。