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乌鸡
450g
党参
15g黄氏
20g当归
8g莲子
20g山药
25g百合
15g薏米
25g枣仁
适量1.乌鸡斩件,不要太小块
2.准备药膳
3.入开水锅中焯烫去血水并清洗干净
4.将乌鸡装入炖盅内(因为要放入电压力锅中,所以我用了盆)
5.加入所有的药膳(这个事先只要洗干净就可,不要浸泡)
6.加入适量的清水,放入电压力锅中隔水蒸,(隔水蒸的好处是可以保持汤汁的清澈哈),按“肉/鸡”键,熟的时候加点盐和鸡精即可