月子餐食谱：娘酒鸡

1.原料

2.原料

3.枸杞泡开，姜切片

4.乌鸡斩块，冷水下锅焯水捞出

5.锅中放油，油至5 成热，放入姜片

6.鸡块快速翻炒，将鸡块表面煸成金黄色并微微发干

7.倒入娘酒

8.炒匀

9.转移到砂锅中，加入适量清水，放入枸杞、生参

10.大火煮开，调成小火加盖煲煮30分钟左右，调入盐再煮5分钟即可出锅