月子餐食谱：照烧鸡丝四季豆

1.四季豆摘洗干净切成段。

2.锅中做水。

3.水开后下入四季豆。

4.5分钟后捞出沥干水。

5.鸡肉切成丝。

6.加入料酒抓匀。

7.放入生粉抓匀。

8.加入蚝油再抓匀。

9.最后放入生抽抓匀。

10.腌制5-10分钟。

11.姜切成片再切丝。

12.锅内热油后下入姜丝爆香。

13.放入腌好的鸡丝。

14.翻炒均匀加入四季豆。

15.最后放入蚝油、盐、味精。

16.翻炒均匀即可。