您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:小炒刀豆丝
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:小炒刀豆丝
刀豆
250g
油
适量盐
适量红萝卜
适量大蒜
适量豆瓣酱
适量
1.准备好原材料:刀豆将两边的筋撕去;红萝卜切成细丝; 大蒜按压切成条状;
2.烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油,放入刀豆煮上一会至七、八成熟;
3.将煮好的刀豆捞出冲凉;
4.煮过的刀豆切成细丝;
5.锅中放适量的油, 下入大蒜瓣翻炒;
6.翻炒出香味后下入豆瓣酱一起翻炒;
7.再加入红萝卜丝一起翻炒;
8.炒至红萝卜丝微微发软后将刀豆丝倒入;
9.一起翻炒,最后加入少量的盐调味;
10.炒好的刀豆丝盛入碗中。